１００歳まで「長生き元気の人」は、何を食べているのか？

大好評！ 藤田先生の「長寿食」シリーズ第２弾！
テーマは「心と脳の健康」。

何だかだるい、やる気が出ない、すぐ疲れてしまう……。
怒りっぽい、忘れっぽい、クヨクヨしがち……。

その症状、じつは「腸の疲れ」が原因かもしれません！
腸が疲れてしまうと、体はもちろん、脳と心も疲れてしまうからです。

そこで本書では、腸を癒す食事――「心と脳が元気になる長寿食」を具体的に紹介します。

◎心と頭の「免疫力」――まずは腸の疲れをとりなさい！
◎慢性的な疲れには「納豆×ネバネバ食品」が効く
◎「豆腐×カツオ節」が、ストレスで弱った心を癒す
◎脳の疲れには 「鶏むね肉」が意外に効く！
◎「１日１リットルの天然水」で脳は若返る！

心が強くなる、脳が冴える、体が若くなる……「健康長寿」の秘訣が満載の本！

［著者紹介］
藤田紘一郎（ふじた・こういちろう）
１９３９年、中国東北部（満州）に生まれる。
東京医科歯科大学医学部を卒業し、東京大学大学院医学系研究科博士課程を修了。医学博士。金沢医科大学教授、長崎大学教授、東京医科歯科大学大学院教授、人間総合科学大学教授を経て、現在は東京医科歯科大学名誉教授。
専門は寄生虫学と熱帯医学、感染免疫学。日本寄生虫学会小泉賞、講談社出版文化賞・科学出版賞、日本文化振興会・社会文化功労賞および国際文化栄誉賞など受賞。
おもな著書に『体がよみがえる「長寿食」』 『脳はバカ、腸はかしこい』（以上、三笠書房《知的生きかた文庫》）『図解 体がよみがえる「長寿食」』（三笠書房）のほか、『50歳からは炭水化物をやめなさい』『アレルギーの９割は腸で治る！』（以上、大和書房）など多数がある。